三效蒸(zheng)發器的低(di)真空太低(di)，不(bu)能保持濃縮(suo)(suo)(suo)物的沸(fei)點，二次蒸(zheng)汽(qi)的溫(wen)度升(sheng)高，從而縮(suo)(suo)(suo)小加熱(re)蒸(zheng)汽(qi)和濃縮(suo)(suo)(suo)物之間的溫(wen)差，減少熱(re)傳遞(di)并減慢(man)蒸(zheng)汽(qi)蒸(zheng)發速率(lv)，而且(qie)加熱(re)材(cai)料的加熱(re)溫(wen)度，影響(xiang)成分的保存。真空度過低(di)，除(chu)了影響(xiang)質(zhi)量外，還(huan)會縮(suo)(suo)(suo)減設備(bei)的生產能力。低(di)真空的原因(yin)如下：

　　（1）將(jiang)三效蒸(zheng)發器(qi)的各部分濃縮到(dao)空氣中。空氣的滲入增(zeng)加了真空設備的額外負擔，至會導致故障。

　　（2）除了(le)泵(beng)設備(bei)的原因外(wai)，缺(que)少水主要是由于管道堵(du)塞，造成閥門損壞。水的量不會(hui)使二次蒸(zheng)汽不能及時冷凝(ning)，嚴重影響真空設備(bei)的運(yun)轉。

　　（3）水溫度過(guo)高(gao)。水進入水溫過(guo)高(gao)，集中加熱產生的(de)大量二(er)次蒸汽不能(neng)及時冷凝，三效蒸發(fa)器的(de)真(zhen)空度將下降。

　　（4）使(shi)用蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)壓力(li)過高(gao)。加熱蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)壓力(li)太高(gao)，不能夠讓三效蒸(zheng)(zheng)發(fa)器的蒸(zheng)(zheng)發(fa)速度增(zeng)加，大(da)量二次蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)生產(chan)(chan)增(zeng)加了設備的負荷，使(shi)真(zhen)空逐(zhu)漸減少。減少真(zhen)空度也會增(zeng)加材料的蒸(zheng)(zheng)發(fa)溫度，同時(shi)影響產(chan)(chan)品質量，減少設備生產(chan)(chan)能力(li)。

　　（5）真空(kong)設備(bei)有故障。