選(xuan)擇(ze)多效蒸發(fa)器需(xu)要注意三點：

　　1、效數：

　　主要考(kao)慮處理量的(de)大小、被蒸發物料的(de)沸(fei)點升(sheng)高值、設(she)備(bei)的(de)多少。

　　2、乏汽(qi)冷凝器的選擇：

　　乏汽回收的時候，采(cai)(cai)用(yong)間接(jie)冷凝(ning)器，比如列管式、螺旋板式換熱(re)器；乏汽不需要回收的時候，采(cai)(cai)用(yong)直接(jie)冷凝(ning)器，比如直接(jie)大氣冷凝(ning)器、水噴(pen)射泵冷凝(ning)等。

　　3、流程：

　　順(shun)流在(zai)(zai)操作的時(shi)候，后效蒸(zheng)發室的壓強較前效低(di)，溶(rong)液在(zai)(zai)效間的輸(shu)送(song)所需的泵(beng)的功率小。

　　此外，因為后(hou)效(xiao)蒸發發溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)低(di)，所(suo)以前效(xiao)溶液進入后(hou)效(xiao)后(hou)，就會閃蒸出部分的(de)(de)蒸汽，所(suo)以生蒸汽消耗比較(jiao)少。但是，順(shun)流(liu)流(liu)程的(de)(de)時候，后(hou)效(xiao)的(de)(de)濃度(du)(du)(du)高(gao)、溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)低(di)、粘(zhan)度(du)(du)(du)、傳熱(re)速(su)率(lv)小。逆(ni)操(cao)作的(de)(de)時候和順(shun)流(liu)操(cao)作是相反的(de)(de)，前效(xiao)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)高(gao)、濃度(du)(du)(du)高(gao)，后(hou)效(xiao)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)低(di)、濃度(du)(du)(du)低(di)，讓各效(xiao)的(de)(de)傳熱(re)速(su)率(lv)接(jie)近(jin)，但是所(suo)需(xu)效(xiao)間過料泵功率(lv)大，蒸汽消耗多。不(bu)適(shi)合(he)處理熱(re)敏性(xing)物料，也不(bu)適(shi)合(he)隨(sui)著溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)和濃度(du)(du)(du)提高(gao)，介質腐(fu)蝕性(xing)增強的(de)(de)物料。另(ling)外，其能根據物料的(de)(de)具體情況采用(yong)平流(liu)、混(hun)流(liu)的(de)(de)流(liu)程。