廢(fei)水蒸發(fa)器液體(ti)如能(neng)(neng)在(zai)潤濕的加(jia)(jia)熱(re)(re)表(biao)(biao)面(mian)上(shang)(shang)汽(qi)(qi)(qi)化(hua)沸騰，則汽(qi)(qi)(qi)泡根部細小，形(xing)成汽(qi)(qi)(qi)泡的體(ti)積(ji)不(bu)大(da)，汽(qi)(qi)(qi)泡容易(yi)離(li)開加(jia)(jia)熱(re)(re)表(biao)(biao)面(mian)而上(shang)(shang)升。若液體(ti)不(bu)能(neng)(neng)在(zai)潤濕的加(jia)(jia)熱(re)(re)表(biao)(biao)面(mian)上(shang)(shang)汽(qi)(qi)(qi)化(hua)沸騰，則形(xing)成的汽(qi)(qi)(qi)泡體(ti)積(ji)較大(da)、根部也較大(da)，汽(qi)(qi)(qi)化(hua)核心數目將減(jian)少。這時產(chan)生(sheng)的汽(qi)(qi)(qi)泡就會在(zai)加(jia)(jia)熱(re)(re)表(biao)(biao)面(mian)上(shang)(shang)，并(bing)沿著加(jia)(jia)熱(re)(re)表(biao)(biao)面(mian) 發(fa)展產(chan)生(sheng)汽(qi)(qi)(qi)膜，致使熱(re)(re)阻增大(da)，放(fang)熱(re)(re)系數下降。常用的一些制冷(leng)劑(ji)液體(ti)均具(ju)有(you)良好的潤濕性能(neng)(neng)，因(yin)此具(ju)有(you)良好的放(fang)熱(re)(re)性能(neng)(neng)。